近日，龙行高校2024中国葡萄酒校园公开课第八课“陇原古韵，葡酒新梦”在甘肃农业大学圆满举行。截止至第七次龙行高校校园公开课，已有68所高校参与合计304次活动，线下参与人数2.5万+，线上参与人数42.6万人次，品尝了30家企业的43款产品。本次公开课主会场在甘肃农业大学举办，烟台文化旅游职业学院作为分会场，由美裕葡萄酒社团承办，组织同学们开展了关于甘肃产区葡萄酒风土的学习活动。
公开课上，甘肃省葡萄酒产业协会副会长、省农业科学研究院研究员郝燕女士引领我们走进河西走廊，深入挖掘了我国葡萄酒文化的历史渊源、发展历程、制作工艺、风味特色、与中华饮食文化的融合以及它在社会生活中的影响和地位，详细阐述了河西走廊葡萄酒产区的历史底蕴与风土条件。河西走廊作为古丝绸之路的黄金通道，不仅是我国葡萄栽培最早的地区之一，更有着悠久的葡萄酒酿造历史。郝老师通过生动的讲解和丰富的图片资料，展示了葡萄酒的原料种植、酿造以及品鉴等方面的知识，令学生们受益匪浅。通过郝老师的讲解，同学们了解到葡萄酒文化自古以来都是中华文明的重要组成部分。公开课上，还有多款具有代表性的甘肃葡萄酒供学生们品鉴。学生们在品尝美酒的同时，也积极与专家互动交流，探讨葡萄酒文化的独特魅力。不少学生表示，此次公开课让他们对葡萄酒有了更深入的了解，也激发了他们对葡萄酒文化的浓厚兴趣。
本次公开课，不仅有效传播了葡萄酒的悠久历史与丰富文化，也拓宽了学生们的专业视野，更激发了学生们的职业认同感和文化自信。中国葡萄酒校园公开课系列活动已经成为葡萄酒文化与营销专业学生们了解行业最新趋势的窗口，为行业的持续发展注入新的活力，推动葡萄酒文化不断传承和创新。
